應用寫作的教育教學重在實踐、注重培養應用型人才。服務學生、服務用人單位的服務定位，決定了高職高專、中職學校應用文寫作教學的目的之一，就是培養教育者具有適應就業需要的寫作能力，使每一個學生都能適應現代社會生活、學習、工作的廣泛需求，因此《新編應用寫作教材》首先力求突出應用文教學的實踐性，根據職業活動的特點和要求，寫出規范的應用文；其次改變傳統應用文教學中重理論、輕實踐的教學模式，全力提高應用文的針對性和適應性，使課程內容充分反映新知識，體現時代特點；最后強化應用文的科學性和人文性，通過模塊化教學和現代科學媒介，對教學內容作循序漸進的解讀，彰顯應用文的科學性和人文性，培養學生嚴謹的應用文寫作態度、創新精神和實踐能力。本書由應用寫作基礎知識和實戰寫作兩部分構成，實戰寫作部分由八大模塊組成，每個教學模塊分別由：學習目標、情景導入、基礎知識講解、例文學習、情景實訓和思考與練習等部分構成。