生物發(fā)酵飼料是利用微生物的新陳代謝和繁殖，生產(chǎn)或調(diào)制出具有綠色、安全以及高效等諸多優(yōu)點(diǎn)的飼料。本書對(duì)生物發(fā)酵飼料技術(shù)與應(yīng)用進(jìn)行了研究，主要內(nèi)容包括：生物發(fā)酵飼料原料、生物發(fā)酵飼料工藝、生物發(fā)酵飼料產(chǎn)品、生物發(fā)酵飼料應(yīng)用、生物發(fā)酵飼料存在問(wèn)題、生物發(fā)酵飼料前景等。本書結(jié)構(gòu)合理，條理清晰，內(nèi)容豐富新穎，可供相關(guān)技術(shù)人員參考使用。