本書從實際應用的角度出發，系統介紹了農產品質量安全可追溯系統。全書共分7章，包括農產品質量安全可追溯系統的概論、農產品質量安全可追溯系統的設計、農產品質量安全可追溯系統的安裝與配置、農產品質量安全可追溯系統的操作、遠程視頻監控在農產品質量安全可追溯系統中的應用、基于物聯網的農產品質量安全可追溯平臺設計和“互聯網+”農產品質量安全可追溯體系建設。通過詳細的操作步驟介紹了農產品質量安全可追溯系統的設計、安裝配置與操作過程，以幫助讀者循序漸進地了解農產品質量安全可追溯系統的設計與使用。本書結構清晰、敘述流暢、圖文并茂，既重視相關理論的分析，也具有一定的可操作性。
　　本書可作為研究人員和企業人員的參考資料，也可作為教材供培養農業信息化人才的大中專院校教學使用。