本書為《果樹栽培學》課程的實驗實習指導書，全書共分九章，包括：第一章果樹樹種、品種的識別,第二章果樹生物學特性,第三章花果管理,第四章果樹果實品質測定,第五章果樹育苗繁殖,第六章果園建立,第七章果樹土肥水管理,第八章果樹整形修剪,第九章果園其他管理等。共計69個實驗實習項目。本書適合園藝學、果樹學等專業院校師生作為教材及教輔使用，也可作為相關專業人士參考用書。