■一年四季都可以種。
　　■2~3天澆一次水，最好在上午澆。
　　■用種子種，4個月到4個半月收獲。
　　■可以連續收獲。剪斷上部的枝干，下面還會向兩旁長出新芽，而且會長得更茂盛。

　　大部分人都非常喜歡薰衣草的味道，薰衣草也是香草中最受人們歡迎的一種。自己親手種植的薰衣草可以泡茶喝，沐浴的時候也可以放一些，當然，也可以將它加入菜肴里。

　　播種

　　用錐子在一次性碗的底部扎幾個小孔，然后鋪上一層風化土，再裝入優質土，并用花灑將土壤澆濕。在土壤上面，用手指按出幾個坑。往每個坑里放2~3顆種子，然后用土把種子埋起來，一定不要埋得太深。也可以摻一點土，一起撒在土壤上。撒完種子，用噴霧器噴上水，然后用報紙蓋起來。

　　種植

　　20天到1個月后，開始長出很小的芽。發芽速度比較慢，而且也不均勻。冬天，最好將其放在溫暖的室內。
　　1個半月到2個月后，長到2~3厘米左右。如果有長在一起的，就留下一棵好的，把其他的拔掉。
　　2個半月后，慢慢長大，開始長出枝干，葉子也茂盛了。
　　3個月到3個半月，長到5厘米以上，開始發出很濃的香氣。
　　4個月到4個半月，莖部長到10~ 20厘米。

　　收獲

　　如果莖部長到10厘米以上，底部長出新芽，就可以剪斷5~6厘米的枝干了。剪下來的枝干，一部分可以做砧木，插在土壤里不可以繼續繁殖。

　　這樣吃

　　薰衣草可以讓菜肴發出花香。將橄欖油和薰衣草一起炒，然后放入肉或者蔬菜，其味道就會很不錯。做面包和醬料的時候放一點，味道也很不錯。

　　小貼士

　　喜歡陽光，不喜歡潮濕。
　　土壤不必很肥沃，在普通的土壤里會長得更好。最好在土里摻2~3把風化土，這樣有助于排水。
　　如果一時忘了澆水，那也不用擔心，因為它在干的土壤里也會長得很好。
　　薰衣草喜歡堿性土壤。使用過很多次的土壤是酸性的，最好不用。
　　開出紫色花朵后，可以把它曬干，然后泡茶喝，也可以當做芳香劑。

　　[摘自《我的幸福農場陽臺種菜DIY》，[韓]樸熙蘭著，申艷譯，中國水利水電出版社]

來源：《黑龍江日報》（2016年3月28日 6版）